年轻品牌正在改变印度的工艺和手工烈酒行业，从烹饪传统中汲取灵感。赭石精神有望产生重大影响。John Royerr创立了该公司，旨在成为优质精酿烈酒领域的主要参与者，希望在三年内达到10亿卢比的市场价值。
根据Grand View Research的报告，印度精酿烈酒市场预计将以35.6%的复合年增长率增长。Ochre Spirits计划在未来五年内占领超过10%的优质精酿烈酒市场。该品牌还将在果阿邦的Sinquerim开设印度首家最先进的手工烈酒品酒室——“赭石体验中心”(Ochre Experience Centre)，并将扩展到Gurugram、班加罗尔、孟买和本地治里(Pondicherry)等城市。
Ochre Spirits的创始人约翰·罗伊尔(John Royerr)向《今日商业》分享了推出该品牌的动机，他说:“Ochre Spirits背后的动机简单而深刻:我们想在酒类市场上创造出真正独特而清新的东西。我们将Ochre Spirits设想为生活日常时刻的完美伴侣，一种将平凡变为庆祝的饮料。”
Ochre Spirits备受关注，以加味杜松子酒和伏特加等多种产品。其中包括桃子和樱桃伏特加、浆果伏特加、杏和李子伏特加，以及藏红花杜松子酒、玫瑰和覆盆子杜松子酒等独家杜松子酒。Royerr强调了该品牌对创新和质量的承诺，并指出:“我们的烈酒，从坚果浆果朗姆酒到桃子樱桃伏特加，都是精心制作的，可以纯饮，可以配苏打水，也可以加在创意鸡尾酒里——不需要加糖的调酒器。”
Royerr解释道:“从啤酒行业转型到推出Ochre Spirits受到几个关键因素的影响。我们的目标是创造一种不那么刺鼻、更美味的烈酒，为市场上现有的传统烈性酒提供一种有吸引力的替代品。”
由于印度白酒行业的广告法规严格，Ochre Spirits专注于通过抽样活动和利用数字平台直接吸引消费者。Royerr强调了该品牌的战略:“我们专注于通过酒吧和酒吧的品尝活动直接吸引消费者，让他们亲身体验我们独特的口味。此外，我们通过为我们的社交媒体处理创建引人入胜的内容来利用我们的数字存在。”
Ochre Spirits最初是一家自筹资金的企业，但现在正在完成3亿卢比的种子期前融资，其中80%的承诺已经获得。该品牌的月增长率为35%，Royerr强调了公司对可持续增长的关注，他说:“我们优先考虑可持续的商业模式。税后利润(PAT)是我们关注的关键指标，而不是不惜一切代价追求收入或消耗资本。”
凭借其创新的方法和雄心勃勃的增长计划，Ochre Spirits将成为印度工艺和手工烈酒市场的关键参与者。
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希望本篇文章《果阿Ochre Spirits力求革新印度手工白酒行业》能对你有所帮助！
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